
Pourquoi célébrons-nous l’Oktoberfest ?
Beaucoup d'entre vous se demandent peut-être si l'Oktoberfest n'est qu'un prétexte utilisé depuis des années en Allemagne pour boire sans modération fin septembre et début octobre. Mais comment cette célèbre fête de la bière est-elle née ? Est-ce une beuverie incontrôlable à Munich ? Est-ce un surplus de bière dans une brasserie qui a entraîné sa distribution gratuite ou son prix très bas ? Dans cet article, nous vous expliquons la véritable raison de cette immense fête de la bière. Commençons !
La première fois que l'Oktoberfest, qui signifie fête d'octobre en allemand , a été célébrée, c'était entre le 12 et le 17 octobre 1810 dans un champ ouvert à côté des murs de Munich à l'occasion de la célébration du mariage entre le prince Louis Ier de Bavière et la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, qui consistait principalement en une course de chevaux assaisonnée de bière .
Devant le succès du mariage, la célébration se poursuivit, mais cette fois sans la présence des mariés. Une fête fut organisée, qui, pour profiter du temps plus estival , fut avancée à la mi-septembre et se termina le premier dimanche d'octobre.
Pour vous donner une idée de la quantité de « toppings » généralement servie lors de cette célébration, sachez que la célébration du centenaire de l'Oktoberfest a eu lieu en 1910. 1,2 million de litres de bière ont été servis sous une tente pouvant accueillir jusqu'à 12 000 personnes. Chaque invité a bu en moyenne 100 litres de bière au cours de la célébration.
Aujourd'hui, cette fête est célébrée dans de nombreux pays et régions, avec pour objectif principal de maximiser le plaisir avec des costumes tyroliens et bavarois , une célébration dont les principaux motifs sont la musique et la bière. Mais ce qui caractérise sans aucun doute cette fête, c'est la tenue de ses invités , qui se sont déguisés en Tyroliens pour représenter le peuple allemand de l'époque.
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